Tipo um misto quente elegante.

Quase verão (smoothie)

Estamos no verão, ou quase. A gente resolveu testar umas das milhares de receitas do Jamie Oliver, aproveitando esse calor que tem feito nos últimos dias.

O tal do smoothie. Vamos combinar que é uma vitamina mais gelada, mas é bem mais bonito falar assim: SMOOOOTHIE.

Eis os ingredientes:

1 copo de leite desnatado

1 copo de iogurte natural

1 copo de frutas congeladas

1 punhado de aveia

1 punhado de nozes trituradas

Fica sensacional, verdade. Esse da foto é de manga. É só misturar tudo no liquidificador e mandar ver. Legal que se você estiver sem frutas ou paciência pra congelá-las, pode usar daqueles pacotes de polpa congelada. A gente testou, mas tem que colocar pelo menos umas três unidades.

Big Appetites

Nem só de receitas sobrevive um blog. Dá uma olhada nesse trabalho do Christopher Boffoli. 

Descascando Alho

Nada de amassar com a faca, puxar com os dedos e tudo mais.

Descasque o like a pro.

Um pouco mais de 3min.

A gente ouviu falar por aí, amigos comentaram, então resolvemos testar. O nome é “Meu Menu”. São vários sabores do macarrão “quase instantâneo”:
Fettucine ao molho bolonhesa, Fettucine com peru e brócolis, Penne ao molho parisiense e Penne ao Sugo e Manjericão. Fica pronto rapidinho, basta colocar no microondas uns 5min. e voilá!

Torta de Chocolate com avelã.

Chocolate e Avelã from Franco Giovanella on Vimeo.

Trata-se de uma ótima torta, porque você pode adicionar muitos ingredientes diferentes, como aveia ou coco ralado desidratado ou qualquer outro tipo de castanha. Se você quiser agradar as crianças, sejam elas grandes ou pequenas, esta torta é perfeita.

Bhajis de Vegetais

Esta receita da culinária indiana é um aperitivo com sabores bem fortes. A dica que a gente da pra essa receita é para as pessoas que não gostam de sentir muito o gosto da pimenta. Ponham a metade de uma sem sementes, só para dar um toque. Uma inteira e sem sementes para realçar o gosto, ou, então, se você curte mesmo pimenta, coloque ao seu gosto. Vale lembrar que o gengibre também tem um gosto muito forte, então você pode estar usando metade do que estamos indicando na receita.

Aos Amantes de Utensílios

Aos Amantes de Utensílios

Riqueza de detalhes, cores, movimentos e muita água na boca. Pra inspirar as semanas de falatórios e boa comida que vão aparecer por aqui…